постное меню
Мусс из тофу с чипсами из батата и апельсиновым чатни
150 гр/450
р.
Морковный хумус с маринованной морковью, рукколой, пеканом и тартином
210 гр/490
р.
Крем-суп из топинамбура с копченой грушей и чипсами из батата
270 гр/550
р.
Морковь конфи с кремом из цветной капусты и шпинатом
210 гр/390
р.
Жареный тофу с кремом из батата, мисо-соусом и нитями чили
310 гр/590
р.